พระพุทธรูปสำคัญและพุทธศิลป์ในดินแดนไทย
หนังสือที่ให้ความรู้เกี่ยวกับศิลปะพระพุทธรูปในดินแดนไทยทุกยุคทุกสมัย นับแต่สมัยทวารวดีมาจนถึงปัจจุบัน รวมทั้งคตินิยมในแต่ละช่วงเวลาด้วย (รางวัลชมเชย ประเภทหนังสือสารคดี ประจำปี พ.ศ. 2555)
หนังสือที่ให้ความรู้เกี่ยวกับศิลปะพระพุทธรูปในดินแดนไทยทุกยุคทุกสมัย นับแต่สมัยทวารวดีมาจนถึงปัจจุบัน รวมทั้งคตินิยมในแต่ละช่วงเวลาด้วย (รางวัลชมเชย ประเภทหนังสือสารคดี ประจำปี พ.ศ. 2555)
ให้ความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับศิลปะสมัยรัตนโกสินทร์แต่ละช่วงเวลา ผ่านงานอันเกี่ยวเนื่องกับพุทธศาสนา 3 ประเภท คือ สถาปัตยกรรม ประติมากรรม และจิตรกรรมฝาผนัง งานพุทธศิลป์เหล่านี้ไม่เพียงแต่แสดงศรัทธาในพุทธศาสนาของคนไทย แต่ยังสะท้อนโลกทัศน์ ค่านิยม และเทคนิควิทยาการของผู้คนในสังคมไทยที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งเป็นคุณค่าสำคัญอีกประการของงานศิลปะ
นำเสนอเรื่องราวของสมเด็จพระนเรศวรมหาราชในทุกๆ ด้าน ทั้งพระราชประวัติในฐานะตัวประกัน และกษัตริย์นักรบ พระราชกรณียกิจสำคัญๆ และนานาสาระเกี่ยวกับพระองค์ที่คนทั่วไปอาจไม่ค่อยทราบ เช่น การค้ากับนานาชาติในสมัยของพระองค์ สมเด็จพระนเรศวรกับชาวไทใหญ่ โคลงภาพพระราชพงศาวดาร ฯลฯ นอกจากเรื่องราวของพระองค์ผู้อ่านยังได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์อยุธยาผ่านพระราชประวัติของพระองค์อีกด้วย
เคล็ด(ไม่)ลับของสูตรอาหารลดน้ำหนัก หนังสืเล่มนี้จะให้ภาพรวมของปัญหาน้ำหนักตัวและความอ้วน ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ความรู้เรื่องโภชนาการกับการลดน้ำหนัก และหัวใจสำคัญคือ 50 เมนูอาหารพลังงานต่ำลดน้ำหนัก ซึ่งแบ่งเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ คือ อาหารเช้า 10 เมนู และอาหารกลางวัน-เย็น 40 เมนู ทุกเมนูมีการวิเคราะห์พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงบอกจุดเด่นว่าพิเศษกว่าเมนูทั่วไปอย่างไร ที่สำคัญคือทำง่าย และอร่อย
ให้ความรู้ตั้งแต่เรื่องคุณค่าทางโภชนาการของผัก ข้อแนะนำในการบริโภคผักสำหรับผู้ป่วยโรคไต โรคเบาหวานและผู้ต้องการลดน้ำหนัก บทบาทหน้าที่ของสารอาหารชนิดต่างๆ คุณค่าของผัก 32 ชนิด และผักพื้นบ้านภาคใต้ 10 ชนิด ประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร ตัวอย่างเมนูอาหารผัก 11 เมนู ที่อร่อย ทำง่าย และเปี่ยมคุณค่า
รวบรวมความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับโรคอ้วน เช่น สาเหตุ ผลกระทบเชิงสุขภาพ และให้ความรู้ทางโภชนาการแก่ผู้ปกครองว่ากินอย่างไรไม่ให้ลูกอ้วน รวมทั้งการจัดเมนูอาหารสำหรับเด็กที่อร่อยและมีคุณค่าครบห้าหมู่ อีกทั้งยังแนะนำท่าออกกำลังกายควบคุมน้ำหนัก และมีแบบทดสอบว่าลูกของเราอ้วนเกินไปหรือไม่
ให้ความรู้ครอบคลุมตั้งแต่เรื่องพื้นฐานของโรคเบาหวาน การดูแลสุขภาพและโภชนาการสำหรับผู้ป่วย และตัวอย่างเมนูอาหารกว่า 50 เมนูที่ผ่านการรับรองสูตรอาหารโดยสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ว่าเป็นเมนูที่มีคุณค่าต่อสุขภาพผู้เป็นเบาหวาน มีการวิเคราะห์พลังงานและคุณค่าต่อสูขภาพผู้เป็นเบาหวาน
รวม 60 สูตรอาหารโบราณและหากินได้ยากจาก 15 ตระกูลเก่าแก่ ที่สืบทอดการทำตามแบบดั้งเดิม มีทั้งอาหารไทย อาหารจีน พร้อมเรื่องราวจากการค้นคว้าของผู้เขียนและการสัมภาษณ์เจ้าของสูตรที่ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารรวมถึงวิถีชีวิตของคนไทยสมัยก่อนอย่างน่าสนใจ
สูตรอาหารในเล่มนี้มิใช่เพียงการลองทำอาหารใหม่ๆ หากเจตนารมณ์สำคัญของผู้เขียนคือ การสืบต่อความรู้เกี่ยวกับพืชผักพื้นบ้านและอาหารบางอย่างที่เริ่มเลือนไปจากความรับรู้ของผู้คนให้ดำรงอยู่เป็นรูปธรรมท่ามกลางกระแสความเปลี่ยนแปลงที่พัดพาองค์ความรู้ วิถีชีวิต และอีกหลายสิ่งนานัปการที่ได้เลือนหายไปจากสังคมไทยแล้ว ลึกๆ แล้วผู้เขียนมีความปรารถนาอยู่ว่า สิ่งที่อุตส่าห์เพียรเขียนมาทั้งหมดนี้ ซึ่งจะเรียกว่าความตั้งใจ ความมุ่งหวัง ผลการทดลอง หรืออะไรก็แล้วแต่จะเป็นของที่น่าสนุก จนมีคนนึกสนุกอยากทดลองทำออกมาในสไตล์ของตัวเองดูบ้าง นั่นย่อมเป็นการสร้างชีวิตชีวาให้อาหารและต่ออายุวัฒนธรรมการกินในบ้านนี้เมืองนี้ใ
รวบรวมพระราชประวัติ พระราชกรณียกิจ พระราชดำริ และพระราชดำรัสในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวนำเสนอในรูปแบบสารานุกรม โดยแยกเป็นหัวข้อเรืยงตามตัวอักษรตั้งแต่ ก-ฮ ซึ่งมีทั้งหมด 309 คำ นับเป็นหนังสือที่รวบรวมเรื่องราวของพระเจ้าอยู่หัวไว้อย่างครบถ้วน รอบด้าน และมีขนาดรูปเล่มพอเหมาะแก่การอ่าน