฿187.00
ISBN:
9786167016733
ปีที่พิมพ์:
2554
สำนักพิมพ์:
แสงแดด
หมวดหลัก:
SKU: EB22120236
Price: ฿187.00
หนังสือเค้กแสนอร่อยเล่มนี้ จะกล่าวถึงเนื้อเค้กพื้นฐาน 3 ประเภท ได้แก่ เค้กที่มีไขมันเป็นส่วนผสมหลัก (butter type cake) เค้กที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก (foam type cake)
และชิฟฟอน เค้ก (chiffon type cake) โดยภายในเล่มได้รวบรวมสูตรเค้กอันเป็นที่นิยม มีภาพประกอบรายละเอียดขั้นตอนการทำเพื่อให้ง่ายต่อผู้เริ่มทำขนม
และเพิ่มเคล็ดลับให้กับผู้เชี่ยวชาญแล้วได้ลองนำไปใช้ เพื่อให้ได้เนื้อเค้กที่ละเอียด เบา และนุ่มทุกครั้งที่ทำการอบ นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดส่วนผสมหลักที่ใช้ในการทำ
รายการอุปกรณ์เครื่องมือที่จำเป็น รวมถึงวิธีการแก้ไข และเคล็ดลับต่างๆที่จะทำให้เค้กของเรา … แสนอร่อย