"ครัวลอยฟ้า" จะพาคุณผู้อานไปพบกับสารพัดเมนูอาหารสำหรับผู้ที่อยู่อาศัยบนตึกสูง คอนโดมิเนียม อพาร์ตเมนต์ และหอพัก เป็นการนำเครื่องครวัสมัยใหม่ที่ใช้ไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ในการทำอาหารมาปรุงอาหารให้อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารดังในภัตตาคาร โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นคั่วกลิ้งหมู ไส้อั่วพริกไทยดำ ไก่ย่างฟลอริดา ไก่เบตง ข้าวต้มปลาคัง ต้ำยำปลาหมึก ซุปปลาจาระเม็ด สเต๊กเนื้อสันนอก ลาบเค็มบักนัด และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้ แล้วเตาไมโครเวฟ เตาไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้า และเตาอบไฟฟ้า จะไม่เป็นเศษเหล็กรกห้องของคุณอีกต่อไป