สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้น ป.๑ เป็นหนังสือที่ให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอวัยวะ
ภายนอกต่างๆของตัวนักเรียน ให้รู้จักสุขบัญญัติแห่งชาติในการดูแลรักษาสุขภาพ การ
ระวังอันตราย และการออกกำลังกายเคลื่อนไหวร่างกาย ตลอดจนเกมสนุก ๆ เพื่อให้
นักเรียนนำไปปฏิบัติและดูแลสุขภาพตนเองได้อย่างดี