พาย & ทาร์ต

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตร "ลาบ ส้มตำ" แสนอร่อยหลากหลายเมนูด้วยกัน อาหารรสแซบประจำถิ่นอีสาน โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด ภาพประกอบสี่สีสวยงาม พร้อมทั้งแนะนำเคล็ดลับควรรู้เกี่ยวกับการปรุงไว้มากมาย เหมาะอย่างยิ่งในการใช้เป็นคู่มือทำลาบส้มตำสำหรับร้านอาหาร ไปจนถึงการทำทานเองในบ้าน