รวมสูตรเมนูจานเด็ดอาหารไทยอย่างแกงกะทิต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ ปลาจะละเม็ดทอดราดพริกเขียวหวาน แกงซี่โครงหมูกะทิสด แกงกะหรี่กุ้ง ห่อหมกหอยแมลงภู่ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
รวมสูตรเมนูจานเด็ดน้ำพริกและเครื่องจิ้มอาหารไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกกะปิผักดอง น้ำพริกสละ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกกากหมู หลนกุ้ง หลนปลาส้ม สะเดาน้ำปลาหวานกุ้งย่าง ปลาร้าสับ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
รวมรวมสูตรตำรับหมูแดง หมูกรอบเจ้าอร่อย ใช้ได้ทั้งราดข้าว บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว และจานผัด โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนทุกขั้นตอน ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย
รวมสูตรเมนูจานเด็ดอย่างก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาและเย็นตาโฟ โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นปลา ฮื่อกึ๊น ลูกชิ้นหมูแคะ บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา เส้นปลาต้มยำ เย็นตาโฟปักกิ่ง เย็นตาโฟฟ้าผ่า เกาเหลาเย็นตาโฟแคะ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตร "ลาบ ส้มตำ" แสนอร่อยหลากหลายเมนูด้วยกัน อาหารรสแซบประจำถิ่นอีสาน โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด ภาพประกอบสี่สีสวยงาม พร้อมทั้งแนะนำเคล็ดลับควรรู้เกี่ยวกับการปรุงไว้มากมาย เหมาะอย่างยิ่งในการใช้เป็นคู่มือทำลาบส้มตำสำหรับร้านอาหาร ไปจนถึงการทำทานเองในบ้าน
รวมเมนูจานเด็ดพาสต้าเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น สปาเกตตีคาร์โบนารา (Spaghetti Carbonara) ตาลิยาเตลเล่โบลองนีส (Tagliatelle Bolognese) เปนเน่อาราบิอาตา (Penne Arrabiata) ลิงกุยเน่หอยวองโกเล (Lingune Vongole) ฟูซิลีไก่ย่างซอสเพสโต้ (Fusili Pesto with Grilled Chicken) เปนเน่เพสโต้มะกอก (Penne with Olive Pesto) และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
รวมรวมสูตรการทำเปาะเปี๊ยะทอด เปาะเปี๊ยะสด และก๋วยเตี๋ยวหลอดสารพัดไส้ โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนทุกขั้นตอน ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย
