http://ilovelibrary.com/book_cover

หนังสือเล่มนี้เรียบเรียงขึ้นเพื่อใช้ประกอบการเรียนการสอนวิชา ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม (Introduction to Food and Beverage) รหัสวิชา 3700-0002 ตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง พุทธศักราช 2557 สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ เนื้อหาแบ่งออกเป็น ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม ความสำคัญของโครงสร้างแต่ละแผนก อุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร รวมไปถึงการให้บริการเสิร์ฟอาหารและการเก็บอาหาร และการผสมเครื่องดื่มต่าง ๆ เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจได้มากขึ้น สามารถใช้เป็นแหล่งข้อมูลที่ทันสมัยสำหรับนักศึกษาในการค้นคว้าหาความรู้ และสำหรับผู้ที่สนใจทั่วไปใช้เป

"ความปลอดภัยในงานก่อสร้าง (รหัสวิชา 3106-2111)" เล่มนี้ เหมาะสำหรับนักศึกษาระดับ ปวส.

หนังสือ "เขียนแบบเทคนิค" (Technical Drawing) รหัสวิชา 3100-0002 เล่มนี้ มีเนื้อหาตรงตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส) พุทธศักราช 2557 ของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ เนื้อหาแบ่งออกเป็น 11 บท ประกอบด้วย หลักการเขียนแบบเทคนิคและเครื่องมือ อุปกรณ์ในงานเขียนแบบ มาตรฐานของงานเขียนแบบเทคนิค การสร้างรูปทรงเรขาคณิต การบอกขนาดมิติ การเขียนแบบภาพสามมิติ การเขียนแบบภาพฉาย การเขียนแบบภาพตัด การเขียนแบบภาพช่วย การเขียนแบบภาพคลี่เบื้องต้น การเขียนสัญลักษณ์เบื้องต้นในงานช่างอุตสาหกรรม และการเขียนแบบสั่งงาน นอกจากนี้ยังมีแบบทดสอบก่อนเรียน-หลังเรียนท้ายบท ใบสั่งงาน