กลยุทธ์ร้านอาหารมืออาชีพ
วิธีหาทำเล คิดราคาให้อยู่รอด กันกลโกงคนในร้าน มาตรฐานคุณภาพอาหาร
วิธีหาทำเล คิดราคาให้อยู่รอด กันกลโกงคนในร้าน มาตรฐานคุณภาพอาหาร
.
อร่อยจังอาหารเยาวราช เล่ม 2
สุดยอดร้านอาหารอร่อยจังรอบเกาะรัตนโกสินทร์
อร่อยจังอาหารเจ
ก๋วยเตี๋ยวอร่อยจัง
อร่อยจัง ดุสิต บางซื่อ พญาไท
อร่อยจังเยาวราช เล่ม ๑
อาหารทะเล เป็นอาหารที่ได้มาจากทะเลน้ำเค็ม ที่สามารถนำมาปรุงอาหารและดัดแปลงได้หลากหลายรูปแบบเมนูตามที่ต้องการ และยังเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนอีกด้วย นอกจากนี้ในอาหารทะเลทุกชนิด จะมีสารไอโอดีนสูงช่วยให้ไม่เป็นโรค คอหอยพอก และยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันอิ่มตัวอยู่สูง มีผลช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้ ป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อนซึ่งเป็นสาเหตุของภาวะหัวใจล้มเหลว และยังช่วยพัฒนาสมองและพัฒนาระบบประสาท ก่อให้เกิดผลดีต่อการรักษาโรคความจำเสื่อมได้อีกด้วย
“เป็ดย่างหนังกรอบที่สุดในโลก” ของ อ.เกียรติก้อง จิรสุขานนท์ จากร้านเป็ดย่าง หนังกรอบ “ตี่โภชนา” ที่ทั้งรับประกันด้านความอร่อยระดับเกรดเอของเมืองไทย พร้อมยกสูตร ยกครัวมาตั้งสอนกันถึงหน้าบ้าน บนแผงหนังสือ เพื่อให้คนไทยที่ กำลังมองหางานดีๆ มาประกอบธุรกิจกัน