หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมเรื่ องราวของโรคภัยไข้เจ็บที่ สามารถป้องกัน บรรเทาเเละรักษาได้ด้วยอาหาร เป็นการเเสดงให้เห็นว่าอาหารที่ เราได้รับมาจากธรรมชาตินั้นเป็ นสิ่งที่คุณค่าเพียงใด เเต่นั่นก็ต้องประกอบไปด้ วยความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้ องด้วย หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่ านที่รักสุขภาพทั้งหลาย ได้นำมาไปใช้ปรับปรุงเปลี่ ยนเเปลงชีวิตของตนเองเพื่อมุ่ งสู่สุขภาพที่ดีอันเป็ นยอดปรารถนาของทุกคน
เภสัชกร พงษ์ศักดิ์ สง่าศรีเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรอันดับต้นๆของเมืองไทย และค้นคว้าด้านสรรพคุณของกัญชง กัญชา พืชสมุนไทยรักษามะเร็งและโรคร้ายนานาชนิด หนังสือเล่มนี้จะเปิดโลกให้คนไทยทุกคนได้รู้ถึงสรรพคุณ การทำงานของสารสำคัญในกัญชง กัญชาที่มีงานวิจัยยอมรับจากสถาบันต่างทางการแพทย์และวิทยาศาสตร์ ที่ไม่มีใครเคยทำมาก่อน และจะทำให้เกิดประโยชน์อย่างมหาศาลสำหรับผู้อ่านและสังคมไทย โดยเฉพาะผู้ป่วย ครอบครัวผู้ป่วยและวงการสุขภาพของเมืองไทย
อ่านหนังสือเล่มนี้ให้จบ รักชีวิตให้มาก ดูแลร่างกาย จิตใจ และจิตวิญญาณของเราให้ดี มีความสุขกับการใช้ชีวิตในทุกๆ วัน แล้วอายุของคุณจะคงอยู่ที่ ความเป็นหนุ่มเนาวไปอีกเนิ่นนาน สำหรับผู้ที่รักสุขภาพไม่ ควรพลาด
ตั้งแต่มีการเกิดโรคระบาดเชื้อไวรัสโคโรนามาเมื่อประมาณปลายปี 2019 ก็ได้แพร่ระบาดที่หนักหน่วงมาก ทั่วโลกหวั่นและหวาดกลัวกับมหาสงครามเชื้อไวรัสถล่มโลกในครั้งนี้ ทำให้มีผลกระทบกับสภาพเศรษฐกิจและสังคมโดยรวมทุกประเทศ แต่ในความน่ากลัวของเชื้อไวรัสนี้ก็ทำให้เกิดการวิจัยและทดลองยาที่จะมายับยั้งการแพร่ระบาดของเชื้อนี้ นั่นคือสมุนไพรไทยบางชนิด เช่น ฟ้าทะลายโจร กระชาย ฯลฯ สามารถยับยั้งและต้านไวรัส COVID19 ได้จริง ซึ่งการรักษาตัวให้ปลอดภัยห่างไกลเชื้อไวรัสตัวนี้ ทุกคนสามารถเลือกวิธีปฏิบัติกับตนเองได้การปิดแมส เว้นระยะห่าง หมั่นล้างมือ และไม่นำตัวเองไปอยู่ในสถานที่เสี่ยงเหล่านี้ถือเป็นพื้นฐานที่เราต้องร่
เคล็ดลับ...เมนูใหม่ สูตรต้นตำรับ...ของมืออาชีพ การบริโภคอาหารของคนเราในปัจจุบันมีหลากหลายรูปแบบมีทั้งประเภทที่มีประโยชน์มากล้น และประเภทที่ไร้ประโยชน์ เช่นอาหารฟาสต์ฟู้ด จังก์ฟู้ด ซึ่งมีแต่แป้งและเนื้อสัตว์ ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ไม่ครบถ้วนแต่มีอาหารประเภทหนึ่งที่ให้ประโยชน์และคุณค่าทางอาหารพร้อมสรรพ คือ "อาหารมังสวิรัติ" นอกจากได้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้วยังได้ความรู้สึกอิ่มบุญเนื่องจากการละเว้นการกินเนื้อสัตว์ ซึ่งจะส่งผลให้สุขภาพจิตแจ่มใสและระบบขับถ่ายดีหากปรับเปลี่ยนนิสัยการกินจากอาหารขยะทั้งหลายมาเป็นการกินอาหารมังสวิรัติ ร่างกายก็จะแข็งแรง รูปร่างดี และหน้า
ด้วยความฉลาดเเละความเป็นคนชอบกิน ทำให้คนไทยประยุกต์สูตรก๋วยเตี๋ยวนั่นนี่ให้ถูกปาก ถูกใจนักชิมอย่างเราๆ ท่านๆ ออกมาเต็มไปหมด !!! ปัจจุบันที่ต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ในการประกอบอาชีพนอกบ้าน
อาหารไทยกลายเป็นกิจวัตรที่ยุ่งยาก จึงหันมาให้ความสนใจกับอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเป็นอาหารประเภทแป้ง ที่มีลักษณะเป็นแผ่นเป็นเส้น ที่ได้จากแป้งข้าวจ้าว แป้งสาลี
แล้วนำไปประกอบปรุงแต่งกับอาหารเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องปรุงรสให้กลมกล่อม ตามรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะอย่างตำรับที่ผู้เขียนได้นำมาเสนอ เป็นการนำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีรูปลักษณ์แตกต่างกัน
เครื่องดื่มดี กับแกล้มเด็ด กับ 200 สูตรเมนูที่ทำกินได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง คนไทยนับเป็นชนชาติที่มีความสุขที่สุดในโลกมีอาหารการกินสมบูรณ์มีกับแกล้มที่แสนอร่อยนานาชนิดทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ยำพล่า ลาบ ฯลฯ
กับแกล้ม พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ.2542 ให้ความหมายว่า น.หมายความว่า ของกินกับเหล้า, แกล้ม ก็ว่าพิจารณาตามรากศัพท์แล้วจะเห็นว่า คำว่า “กับแกล้ม” นั้น อาจแยกออกได้ 2 คำ
คือคำว่า “กับ” 1 คำ และคำว่า “แกล้ม” อีก 1 คำ “กับ” พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542 ได้ให้ความหมายว่า อาหารซึ่งปกติใช้กินพร้อมข้าว และคำว่า “แกล้ม” พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542 อีกเช่นกัน
ล้างพิษด้วยอาหารธรรมชาติบำบัดที่ไม่ต้องสวน ไม่ต้องพะอืดพะอม แต่ดีต่อคุณแบบสุดๆ การล้างพิษที่ดีควรพึ่งพิงตามหลักของธรรมชาติ โดยการกินอาหารที่เหมาะสมต่อร่างกาย
และมีคุณสมบัติช่วยในการขับสารพิษ โดยเฉพาะอาหารที่มีเส้นใยสูงอย่างพืชผักและผลไม้ เพราะมีส่วนช่วยในการขับถ่ายเป็นอย่างมาก
108 สูตรเมนูทำเงิน ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย เล่มนี้ ผู้เขียนได้รวบรวมสูตรอาหารคาวหวาน และอาหารว่างยอดนิยม ทั้งตำรับอาหารไทย และนานาชาติ
ทั้งสูตรดั้งเดิมและสูตรดัดแปลงมีมากมายหลายรูปแบบ แต่ละเมนูเหมาะที่จะทำกินกันเองในครอบครัวงานเลี้ยง หรือทำขายเป็นอาชีพสร้างรายได้...!!!
หลากหลายสูตรเด็ด เมนูอาหารรสเลิศ ทั้งอร่อยเเละทำง่าย จะทำทานกันในบ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็รวย!!! เมนูอาหารทั้งคาวและหวานนั้นมีหลากหลายสูตร ซึ่งแต่ละสูตรก็มีความแตกต่างกันในรายละเอียด
และต้องใช้ความประณีต อีกทั้งความพิถีพิถันในการประกอบอาหารแต่ละเมนูสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมืออาชีพหลายคนที่เข้าครัวทำอาหารให้กับคนในครอบครัว ญาติสนิทมิตรสหายเป็นประจำ
แม้จะมีฝีมือฉกาจแต่บางครั้งก็อาจเกิดอาการนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรดี หรือบางคนซึ่งเป็นเชฟมือใหม่ที่อยากจะลองฝึกปรือฝีมือในการทำอาหาร แต่ก็ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นด้วยเมนูอะไรก่อน
