อยากทำอาหารรสจัด แซบๆ และดีต่อสุขภาพกินเองต้อง
เล่มนี้ รวบรวมสารพัดเมนูยำ พล่า ลาบ เมี่ยง รสเด็ดและทำ
ง่าย เช่น ยำมะม่วง ปลาทูลุยสวน พล่าหัวปลีเผ่า ลาบปลา
ดุกทอด เมี่ยงปลาช่อน ฯลฯ พร้อมข้อมูลเรื่องผักสมุนไพร
สดกับสรรพคุณทางยาและวิธีการใช้ทำอาหาร ก็มีครบครัน
นอกจากบรรดาติ่มซำกินคู่กับชากาแฟแล้ว ในหนังสือติ่มซำห้องแถวเล่มนี้ยังได้รวบรวมสูตรอาหารที่กินคู่กับชากาแฟอื่นๆเช่น กะหรี่ปั๊บ ปาท่องโก๋ โดนัท ซึ่งสามารถทำขายเป็นอาชีพได้ทุกตัว
ชุดอาหารต้านโรค ผลงานเขียนของนิดดา หงษ์วิวัฒน์
บรรณาธิการบริหารและเจ้าของคอลัมน์ยอดนิยม
ธรรมชาติบำบัด ในนิตยสารครัว ครั้งนี้นำเรื่องราวของข้าว
กล้องและข้าวงอก มหัศจรรย์อาหารต้านโรค มานำเสนอ
ผู้อ่านอย่างจุใจ ครบครันด้วยข้อมูลความรู้ ทั้งคุณค่า
สารอาหาร
หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับส่วนผสมและอุปกรณ์จำเป็นที่ใช้ทำของหวานจากผลไม้ โดยสูตรส่วนใหญ่เน้นการใช้ผลไม้สด รวมถึงผลไม้แช่แข็ง น้ำผลไม้ ผลไม้กระป๋อง นอกจากนี้ยังเพิ่มเติมเทคนิคเกี่ยวกับการเตรียมผลไม้และวิธีการใช้ผลไม้สำหรับตกแต่งอีกด้วย
ความโดดเด่นอย่างมากของหนังสือ รสชาติอาหารไทย ตำรับแท้แต่ดั้งเดิม นั้น คือนอกจากมีอาหารหลากหลาย ตำรับดั้งเดิมจัดวางมาอย่างเรียบง่าย แต่สวยงามน่ากิน แล้วยังมีแกงมัสมั่นซึ่งกำลังเป็นจานอาหารไทยที่ติดอันดับหนึ่งของลำดับโลก ในหลายชนิดของแกงมัสมั่น เป็นสูตรต้นตำรับที่ให้รสชาติกลมกล่อมน่ากินยิ่งนัก
น้ำปัสสาวะ หาได้เป็นของเสียที่หลายคน หรือการแพทย์แผนใหม่เข้าใจ ทั้งพระอริยะสงฆ์ นักวิจัยทางการแพทย์ และแพทย์แผนตะวันออก ต่างให้ความสำคัญ นำมาใช้อย่างได้ผล ทั้งการดื่มทันทีเมื่อถ่ายออกมา และการนำไปสกัดสารสำคัญออกมาใช้ประโยชน์ในวงการเครื่องสำอางบำรุงผิวต่างๆ อาหารเสริม และแม้กระทั่งอุตสาหกรรมทั่วไป
อาหารไทยมีทั้งแบบแผน คือเป็นมาตรฐาน มีระเบียบและความประณีตบรรจงในการปรุงและการจัด อาหารเป็นวัฒนธรรมสำคัญบ่งบอกอะไรหลายๆอย่างมากกว่าความอร่อย หวังใจว่าหนังสือเล่มนี้จะเป็นตัวแทนที่บ่งบอกความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน
รวมสูตรอาหารไทยฟิวชั่น อาหารไทยที่นำมามาผสมผสานกับอาหารแนวตะวันออกและตะวันตกสัญชาติอื่นๆ หลายรูปแบบ อาทิ ต้มยำกุ้งโซดามะพร้าวอ่อน แกงหมูพริกขี้หนูกับโรตี ยำหัวปลีทอดกรอบ ส้มตำปลาดุกฟูไข่เค็ม ห่อหมกทะเลทอด และเมนูจานเด่นอีกมากมาย ที่หน้าตาทันสมัย ดูน่าลิ้มลอง และรสชาติยังคงความอร่อยแบบไทยๆ โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
รวบรวมพัฒนาการของลูกตั้งแต่แรกเกิดถึง 3 ขวบพร้อมทั้งเสนอสูตรอาหารที่เป็นประโยชน์เพื่อลูกน้อย คอยเป็นพี่เลี้ยงที่ช่วยคิดสรรอาหารให้สอดคล้องกับพัฒนาการในแต่ละช่วงวัยของลูก พร้อมช่วยเสนอแนวทางแก้ปัญหา หากลูกน้อยแผลงฤทธิ์ไม่ยอมกินอาหาร และคอยช่วยปลอบประโลมคุณแม่ที่เริ่มเหน็ดเหนื่อยกับฤทธิ์เดชของลูก ถ่ายทอดด้วนสำนวนภาษาอ่านง่าย พร้อมรายละเอียดแต่ละขั้นตอน โดยมีภาพประกอบสี่สีสวยงามทั้งเล่ม สำหรับคุณแม่มือใหม่ทุกท่าน ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
รวมสูตรอาหารภาคกลางหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริก หลน แกง ต้ม ฉู่ฉี่ พะแนง ผัดเผ็ด ยำ พล่า เมี่ยง ผัด ทอด และนึ่ง รวมทั้งรู้จักเครื่องปรุงชนิดต่างๆ และวิธีเลือกซื้อให้ได้ของที่มีคุณภาพ อธิบายส่วนประกอบและวิธีทำอาหารอย่างละเอียด ภาพประกอบสวยงาม นอกจากนี้ยังมีเคล็ดในการทำอาหารที่จะทำให้รสชาติอร่อยและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทำทานเองที่บ้าน หรือทำขายเป็นอาชีพได้
